মেদ জমছে শরীরে? ওজন কমাতে দিনে কটা রুটি খাওয়া যাবে জেনে নিন

https://ift.tt/3lpSRHi

এই সময় জীবন যাপন ডেস্ক: পুজো আসছে, তার আগে বাড়তি ওজন ঝরিয়ে () ছিপছিপে হতে মনে চায় সবার। আর ওজন কমানোর পথে সবথেকে বড় বাধা কার্বোহাইড্রেটস। আমাদের ওজন বাড়ার অন্যতম বড় কারণ হল আমাদের দৈনিক কার্ব ইনটেকের পরিমাণ। কিন্তু সমস্যা হল কার্বোহাইড্রেট আমাদের শরীরের পক্ষে অতি প্রয়োজনীয় ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট, যা পুরোপুরি বাদ দেওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে কখনোই ভালো নয়। এবার প্রশ্ন হল, ওজন কমাতে (weight loss) দিনে মোট কতটা কার্বোহাইড্রেট আমরা গ্রহণ করতে পারি? ভারতীয় অন্যতম প্রধান খাদ্য হল ভাত এবং রুটি। এই দুটিই কার্বোহাইড্রেটের বড় উত্‍স্য। আজ আমরা আলোচনা করব ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয় না পেয়েই দিনে মোট কতগুলো যেতে পারে, তাই নিয়ে। হাতে গড়া রুটিতে যে শুধু কার্বোহাইড্রেট থাকে তা নয়, রুটি ভরপুর আরও নানা খাদ্যগুণে। এর মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, ফ্যাট, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট এবং আয়রন। কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট ম্যক্রোনিউট্রিয়েন্ট হিসেবে পরিচিত। এগুলি আমাদের শরীরের সারা দিনে নানা কাজ করার জন্য বেশি পরিমাণে প্রয়োজন। তাই আপনি সারাদিনে কী কী কাজ করেন, তার ওপর ভিত্তি করে আপনাকে স্থির করতে হবে যে দিনে কতটা কার্বস আপনি গ্রহণ করতে পারবেন। একটা ছোট ছয় ইঞ্চির রুটিতে মোটামুটি ৭১ ক্যালোরি থাকে। যদি আপনার লাঞ্চটাইম ক্যালোরি ইনটেক হয় ৩০০ ক্যালোরি, তাহলে আপনি দুটো রুটি খেতে পারেন, যা ১৪০ ক্যালোরির সমান। বাকি ক্যালোরি আপনি পেয়ে যাবেন শাকসবজি, স্যালাড, ডাল এবং মাছ-মাংস বা পনির থেকে। মনে রাখবেন শুধু রুটি নয়, আপনি যে শাক সবজি এবং ফল খাচ্ছেন, তাতেও অল্প পরিমাণে হলেও ক্যালোরি আছে। আপনি দিনে কতটা ক্যালোরি ইনটেক করতে পারবেন, তার ওপরেই নির্ভর করে আপনি দিনে কটা রুটি খেতে পারবেন। সাধারণ ভাবে মনে করা হয় যে দিনে ৪টে রুটি ওজন কমানোর (weight loss) জন্য খাওয়া যেতে পারে। ওজন কমাতে (weight loss) চাইলে ময়দার রুটি কখনোই খাবেন না। ময়দা খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করে দিন। আটার বদলে বার্লি বা মিলেটের রুটি খাওয়া যেতে পারে। এতে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে। আরও একটা বিষয় মনে রাখতে হবে, তা হল শুধু রুটির সংখ্যা কমিয়ে কিন্তু যাবে না। এর সঙ্গে দিনে অন্তত আধঘণ্টা ওয়ার্ক আউট করা, দুই-তিন লিটার জল খাওয়া, পর্যাপ্ত ঘুম এবং মিষ্টি ও জাংক ফুড পুরোপুরি বর্জন করতে হবে। এই সময় ডিজিটালের লাইফস্টাইল সংক্রান্ত সব আপডেট এখন টেলিগ্রামে।

from Lifestyle News in Bengali, লাইফস্টাইল খবর, Health Tips, Fashion Trends and Tips in Bangla https://ift.tt/3nqncr3